🐾❯✃
然而,这一样平常东西的发现和使用,却启发了外国的科学家,改变了世界酿酒业的历史。19世纪末,法国著名细菌学家、卡介苗发明者之一的阿尔贝·卡尔梅特(Albert Calmette)从中国的酒曲中分离出了阿米露酶,进而发明了用淀粉质原料酿造酒精的阿米露法c7电子游戏,而这种方法因为提高了生产效率,得以在全世界推广。英国科学史学家李约瑟在《中国科学技术史》一书中,也对中国人发现的曲进行了详细记述。
我们与俄罗斯合作进行考古发掘,是想了解欧亚草原冶金技术的传播路径。中国的额尔齐斯河,从新疆北部的阿尔泰山发源,在俄罗斯境内汇入鄂毕河。我认为,额尔齐斯河可能是古代人群迁徙与文化传播的通道。在俄罗斯的考古现场,我们发掘出了两处古代的冶金遗址c7电子游戏,研究后发现所使用的技术与古代新疆地区的冶金技术有着联系。
客观地说,中国海外考古的发掘水平基本和欧美国家并驾齐驱,不足的地方在于学术积累还比较薄弱,也缺乏一些专门的人才,比不上欧美一些有百年积淀的国家。但中国可以在中外联合考古中向他们学习。比如在中伊联合考古中,我们就邀请了两位法国专家参与。我们有很好的发掘技术,法国学者有优秀的研究力量,再辅以伊朗本地考古学家的配合,这就是一个很出色的国际团队合作,大家都能从中受益。
张良仁,南京大学历史学院考古文物系教授,博士生导师。主要从事中国西北和欧亚大陆(含中亚)史前考古。2010年—2013年曾主持甘肃张掖黑水国遗址的发掘,目前主持中俄和中伊合作考古项目。主持国家社科基金课题《新疆史前金属器研究》、美国Wenner-Gren基金课题《新疆东部史前冶金》和中国历史研究院重大历史问题研究专项《中国和西亚古代陶瓷交流》,出版专著《古代冶金和社会:欧亚大陆中部和中国北部的青铜时代社会的比较研究》和论文集《东学西问》。
🆘(撰稿:刘达蓉)肿瘤医院隔壁的小巷里,有个每菜只收1元的厨房
2024/07/01嵇芳茗🐋
韩国人爱在汉拿山上吃泡面上热搜 日韩网友掐起来了
2024/07/01仲孙宏希💝
北京“最美公租房” 入住率已超7成
2024/07/01太叔黛朋🌇
国资国企发展质量明显提升 “十三五”末资产总额超二百一十八万亿元
2024/07/01蒋影阳⚧
巩固“止减回增”局面 遏制“北粮南运”加剧势头——全国土地日聚焦耕地保护新变化
2024/07/01林燕哲☉
采得百花好酿蜜——读散文集《一路风情》
2024/06/30陶才谦👦
天兵科技回应火箭起火坠落爆炸
2024/06/30任星壮⛠
中国土豪澳洲买别墅 最年轻者24岁与总理当邻居
2024/06/30屠若莉u
你问我答看两会 | “提案”“议案”你知道是什么吗?| “提案”“议案”你知道是什么吗?
2024/06/29文灵紫b
长白山严厉打击黑车事与愿违?散客用车变贵变难了丨 315 特别报道
2024/06/29乔云紫⭐